さくさくのうま~
「ぼんちあげ」をご存じだろうか?
江戸揚げのようなお菓子なのだが、まわりが砂糖醤油的なもので味付けされている。
たぶんだが江戸揚げを作り、砂糖(もしかしたら蜜的なもの)や醤油などのタレにくぐらせるのだろう。
ある日、某スーパーにて発見したのが、写真のお菓子。
要するに「ぼんちあげ」のせんべいバージョン。
単に形状がせんべい的であること以外は「ぼんちあげ」そのもの。
いやいや、久しぶりのこの味を口にしたけどね。
これがまた、ウマイんだわ。
だけどね、kAzzがウマイってハマるものは無くなるという…
これはず~っと作り続けて欲しいものである。
あぁ、あの夏ハマった梨系のジュースはいずこ?
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